думаю лучше всего
курица и скумбрия - это проще и не требует суперпредварительной мариновки, плюс с количеством проще определиться будет.
картошка, как мы делали в апреле
ну и конечно же
лаваш с сулугуни - спасёт на случай нехватки лаваша.
помидоры+сладкий перецну и
тортик - собираемся-то на чай
ещё вариант, на случай чтоб с мясом-рыбой не заморачиваться, купить специальных колбасок и сосисек для огня...как раз к бокалу чая - то, шо надо ))))